Concebidas na Estónia, estas luvas são quatro vezes mais fortes do que o couro, mas extremamente leves: cada uma pesa 24 gramas. São feitas de polietileno de peso molecular muito elevado, fibra de vidro e "spandex", materiais que podem estar em contacto com os alimentos, conseguindo resistir aos cortes até das lâminas mais afiadas.
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